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液态包装的行业的发展趋势

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液态食品行业仍有较大增长空间,下游行业的快速发展以及人们对生活品质的追求,必然要求将包装机械的高精度、智能化、高速化水平提出更高的要求。

    目前,以饮料为主的液态食品包装机械水平较高的国家主要是德国、法国、日本、意大利和瑞典等,国际几大巨头如德国克朗斯集团、法国西得乐、KHS公司仍占据着全球大部分市场份额。不过,我国近三年的出口数量及金额都呈现出稳定增长的趋势,也说明了部分国产液态食品包装设备的技术已经相对成熟,在满足了一部分内需后,更是支持了其他国家和地区的设备需求。

    液态食品包装现状

    液态食品涵盖的领域较多,主要包括乳品、饮料、食用油脂、调味品等。受益于中国宏观经济的高速增长,我国液态食品行业呈现出高速发展态势。根据Freedonia的报告分类,我国液态食品主要分为啤酒以及酒类、乳品、碳酸饮料、水、果汁、茶和咖啡以及其他饮料。Freedonia统计,2001年我国液态食品包装机械需求量为12.50亿元,2006年为26.60亿元,2011年为56.20亿元;预计到2016年我国液态食品包装机械的总需求量将达到82.40亿元,2021年达到115亿元,2001-2021年年均复合增长率为11.74%。

    如今的灌装机械,尤其是饮料、啤酒灌装机械和食品包装机械,具有高速、成套、自动化程度高和可靠性好等特点,也是目前灌装机械行业发展趋势走向。多功能同一台设备,可进行茶饮料、咖啡饮料、豆乳饮料和果汁饮料等多种饮料的热灌装,均可进行玻璃瓶与聚酯瓶的灌装我国液体灌装机要满足包装行业快速发展的需求,并积极参与国际竞争,就必须打破“小而散”的行业态势,在“高精尖”的方向上不断前进。

    在乳品行业,酸性乳饮料在中国乳品市场连续三年保持着30%以上的高速增长,成为乳制品行业中发展潜力最大的品类。塑料瓶包装是酸性乳饮料所用的容器中成长最快的包装类型,其发展速度甚至超过了产品的成长率。

    液态包装发展方向

    我国国内液态食品包装机械市场竞争状况则表现为高、中、低端三个层次:低端市场主要是数量众多的中小企业,生产大量低水平、低档次、价格较低的产品,这些企业大量分布在浙江、江苏、广东和山东等地区;中端市场是有一定的经济实力及新产品开发能力的企业,但它们的产品仿制多、创新少、整体技术水平不高,且产品的自动化水平较低,无法进入高端市场;而高端市场中已经出现能够生产中、高端产品的企业,他们生产的部分产品已经达到了国际先进水平,能够与大型跨国公司的同类产品在国内市场及部分海外市场进行正面竞争。总体来说我国仍处于中低端市场的激烈竞争,高端市场进口仍然较多,随着国内新产品的不断研发、新技术的不断突破以及国产设备显著的性价比优势,进口设备在我国液态食品包装机械市场的占有率将逐年降低,取而代之的是国产设备的出口能力增强。

    未来发展路线:绿色环保融入高科技、智能化

    市场发展逐渐成熟,对新的产品出现也提了新的要求,据悉,自动液体包装机在液体商品的生产中,高速自动化的灌装包装速度为企业大大降低了生产成本。在一些大型的液态药及饮料生产企业中,绝大部分生产环节都靠现代化的机械完成,自动液体包装机就是其中之一。全自动液体分装机作为包装机械行业的领军主力,为我国商品包装的快速发展提高了强有力的保障,有些还弥补了我国商品技术上的空白,国产的自动包装机已满足市场基本需求。机械自动化程度的提高,自动化技术、机电一体化控制在包装生产中广泛使用,这些不仅提高了设备生产效率,还保证了包装的质量,是各行业各企业的必备设备。

    目前,全自动液体包装机依靠自动化技术,实现了便捷式生产,也实现了高效率的生产,这对于企业和市场来说都是很重要的,这样液体类产品也可依靠全自动液体包装机来随时调整生产的任务,从而做到与市场发展同步。

    业内人士对饮料包装行业未来发展信心十足

    一是饮料行业的发展推动包装行业的技术进步。未来的饮料包装市场中,耗用原料少、成本低、携带方便等独特的优点决定了饮料包装必须在技术上不断推陈出新,才能紧随饮料发展的步伐,惯用易拉罐或玻璃作为包装材质的啤酒、红酒、白酒、咖啡、蜂蜜以及碳酸饮料等饮料,随着功能性薄膜的不断完善,塑料软包装替换瓶装容器而受到广泛使用是必然的趋势。包装材料和生产工艺的绿色化,标志着无溶剂复合和挤出复合的多层共挤功能性薄膜将在饮料包装上得到更多的应用。

    二是产品包装要求差异化。“更多样的产品,要求更有差异化的包装”已经成为了饮料行业发展的趋势,饮料包装机械技术的发展将成为这一趋势最终的推动力量。未来3-5年的饮料市场在发展现有的果汁、茶类、瓶装饮用水、功能性饮料,以及碳酸饮料等产品的同时,将会向低糖或无糖饮料,以及纯天然、含乳类等健康性饮料方向发展。产品的发展趋势将进一步推动包装差异化的发展,例如PET无菌冷灌装包装、HDPE奶类包装,以及无菌纸盒包装等。饮料产品开发的多样性将最终推动饮料包装材料和结构的创新。